Grande table de partage
À partir de 78 € / personne
Mezzés, plats emblématiques et douceurs déposés au centre de la table pour une réception chaleureuse et conviviale.
Menus & tarifs
Votre menu halal, composé avec vous
Des saveurs du Maghreb à la Méditerranée, ajustées à votre histoire, votre lieu et vos invités.
Nous partons de vos envies, du format de la réception et du budget envisagé. Une première proposition est affinée lors de l'échange, puis validée après dégustation.
Trois façons de recevoir
Nos formules de réception
Des bases lisibles, toujours adaptées au nombre de convives et au niveau de service souhaité.
Cocktail & dîner
À partir de 95 € / personne
Pièces cocktail, entrée, plat, douceur et boissons sans alcool. Une formule fluide pour prolonger l'accueil avant le dîner.
Réception signature
À partir de 125 € / personne
Cocktail généreux, repas servi à table, dessert de mariage, thé et brigade complète. Le format privilégié pour les mariages.
Tarifs indicatifs hors location de mobilier et frais de déplacement. Le devis final dépend du lieu, de la saison, du nombre de convives et des options choisies.
Exemples de créations
Les saveurs à composer
Choisissez vos incontournables ; notre chef veille ensuite à l'équilibre du repas.
Entrées & mezzés
- Briouates au bœuf halal et cannelle
- Pastilla de volaille aux amandes
- Zaalouk d'aubergines fumées
- Houmous au tahini
- Msemen farcis aux poivrons grillés
Plats de réception
- Méchoui d'agneau halal au cumin
- Tajine d'agneau au safran et citron confit
- Couscous royal halal aux sept légumes
- Poulet beldi aux olives
- Loup de Méditerranée, chermoula
Douceurs & thé
- Cornes de gazelle à la fleur d'oranger
- Baklavas pistache et miel
- Chebakia et sellou
- Fontaine de thé à la menthe
- Pièce montée halal sur mesure
Sur mesure
Vos souhaits guident chaque choix
Sans alcool, végétarien, allergies, menu enfant : rien n'est laissé de côté.
Nous ajustons les recettes, les quantités et le rythme du service avec la même exigence de qualité. La dégustation permet de préciser les assaisonnements, le dressage et les accords de boissons avant validation.
Recevoir une proposition